花了三四天看完黑白大廚
通常不太看這種比賽型的實境節目，但因為實在太紅了，從快下架的六人行轉彎過來看
結論是很值得！！
看完之後除了感動（Team Edward!!!)之外，我想「賽制不公」應該也是大家都有體會到的。
- 四個餐廳競賽---令人心疼的安惟惺主廚
這點應該是大家都會認同的，尤其是在隊伍釋出不想要的廚師那段，安惟惺主廚的神情真的看起來很尷尬。
根據報導，他當天坐計程車回家的路上哭了。想想看，安主廚可是總統級的大廚，天丼的銷量當天其實是全場第二，但節目組只著重於出餐速度較慢這一點，並沒有報導出他實際上五分鐘出一碗炸物，速度並不算慢，且口感非常好。
另外，第四組的準備時間比其他隊伍少很多，他們利用自己的時間幫其他隊伍先做準備。
而節目組邀請的吃播網紅，雖然人數少但食量大，但比賽卻是以營業額為主，這點並沒有事先說明。如果大家早知道是比營業額，第四組肯定不會選擇東坡肉或麻婆豆腐這樣相對小份量的菜品。
最辛苦的是這群主廚們似乎連續工作了35個小時，這可能是電視台製作上的安排限制，但很多參賽廚師的年紀都不小了，這樣的強度對身體和精神的確實有影響。尤其是台韓主廚呂敬來雖表示他不後悔參加，但真的非常累，並且幾乎沒有休息的空間。連較早被淘汰的台韓混血呂主廚都說累，更何況是留到後期的主廚們。
- 豆腐地獄---其實才是冠軍賽
在這個關卡中，對愛德華·李充滿敬佩。
他不僅對豆腐這個食材較不熟悉（韓裔美籍的他來自美國），還帶著嚴重的時差疲憊，從影片片段中也可以看到他到後來真的累壞了。他原本很有機會拿下第一名，但卻因安城宰主廚給了他低分，分數甚至比無菜單阿姨還低。當時看到這段，真的忍不住心裡吶喊：「為什麼～～～」，說因為不知道是拌飯還是蓋飯而分數將這麼多，尤其給出的分數比白種元評審低好多，真的很不公平。
崔主廚比無菜單阿姨先淘汰我也覺得很奇怪，雖然說這個是競賽，但切不切題比好吃或是創意更重要嗎？ 這個關卡我覺得除了阿姨之外家都表現得很好，尤其半個小時還可以做出中式的餅跟甜點布雷，真的對這些主廚有滿滿的敬佩。我相信看完這段愛德華已經是大家心中的第一名。
其中對我來說的亮點是蔣主廚, 他似乎在這段開始發光 , 前面的集數很少有他表現的地方，但前幾到豆腐料理他做得很不錯，加上他好像是外向的E人，都會幫大家加油打氣，也會自嘲，讓人感受到是一個討喜的角色。
最後的冠軍拿坡里黑手黨的超商甜點真的很讓人驚艷，黑廚師三星的表現也都很穩定精彩，尤其是他的切工以及調度團隊的能力，是個很有魅力的角色。
比較早被淘汰的咪咪眼主廚金度潤還有被台灣的youtuber金針菇訪問, 說是因為被女朋友逼的不然本來不想參賽哈哈哈，而且看到蔥花牛渣餅咪咪眼就張開了．
觀看感受到了韓國電視節目製作單位的能力，還有行銷的能力，雖然有一些瑕疵但是還是檔讓人印象很深刻的節目。
